臨湘市場監(jiān)管局全力守護考生食宿平安

2022年度高考圓滿結束，為切實守護好臨湘2662名學子逐夢青春，臨湘市市場監(jiān)督管理局早謀劃、早部署、早行動，集中力量助力平安高考。

早謀劃。5月22日，臨湘市監(jiān)局制定印發(fā)了《2022年臨湘市高考學考期間食品安全監(jiān)管工作方案》，抽調26名精干力量充實到食宿保障一線，對全區(qū)11個高考食宿保障點進行全天候駐點保障。

早部署。針對當前疫情防控形勢及食品藥品安全中存在的薄弱環(huán)節(jié)，臨湘市監(jiān)局深入分析研究，提前做好食宿保障點各項工作的部署落實。

早行動。采取領導帶隊、股所聯(lián)動方式，提前對考點及食宿保障點附近的食品經營店、餐飲店、藥店、通訊器材經營店、酒店等重點監(jiān)管領域環(huán)節(jié)開展全方位排查，對發(fā)現(xiàn)的隱患，限期整改落實到位。

保障人員持48小時內核酸檢測陰性結果進駐保障點。

考生住宿點電梯安全檢測。

檢驗檢測中心對各食宿保障點食品原材料進行快速檢測。從6月5日至6月9日，對12個就餐點進行快檢。按照每餐菜譜，針對肉類瘦肉精，水產甲醛，豆制品吊白塊，生姜干辣椒二氧化硫，蔬菜農殘等指標，共快檢630批次。

時時匯報工作動向，核對供餐計劃、菜單、供餐人數(shù)，對擬購菜單的安全性進行評估，對可能存在安全隱患的品種予以提醒或刪除。

檢查從業(yè)人員是否持有健康證明，核酸檢測陰性上崗。

廚房是否生熟分開切制、分開存放，防止交叉污染，餐飲具的清洗、消毒和保潔是否符合要求。

考生一日三餐留樣。