保健食品科普知識

保健食品科普知識

2017-11-10    臨湘市食品藥品工商質量監督管理局

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用。具有調節機體功能。不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品標識在行業內俗稱“藍帽子”，只有通過國家審核批準的保健食品，才能獲得該標識，標識的下方注明了該產品的批準文號，同時標注了批準部門，一個產品對應一個批準文號。消費者可登陸國家食品藥品監督管理總局網站www.sfda.gov.cn點擊“企業查詢”欄目進入“保健食品”項查詢。

合格的保健食品的外包裝一定印有藍色保健食品標識（俗稱藍帽子）并標明保健食品批準文號，按規定應置于外包裝左上方。

  核對保健食品包裝上標示的信息，例如保健功能、功效成分、適宜人群等是否與批準證書上載明的內容一致。

  目前受理以及審批的保健食品功能有增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖 、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、增進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、減肥、改善生長發育、增加骨密度、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便、對胃粘膜損傷有輔助保護功能、調節腸道菌群、促進消化功能等27種，如果超出上述類別的保健食品可能就是虛假保健食品。

（1）食用保健食品要依據其功能有針對性的選擇，切忌盲目使用。

（2）保健食品一般都是較長期食用才能達到保健的目的。不可期望所謂“療效”，“ 速效”。

（3）保健食品不能替代藥品，沒有治療作用，不可輕信街頭小報的廣告宣傳。

（4）保健食品應按標簽說明食用。

（5）保健食品不含全面的營養素，不能代替日常飲食，要堅持正常飲食。

（6）要根據自己的經濟情況，量力而行，最好不要一次性地大量購買某一產品。

特別提示：

宣傳治療惡性腫瘤、疑難雜癥及各種疾病的保健食品小廣告，均屬于違法廣告；患者、消費者不要為治療某一疾病而購買某一保健食品。

國家食品藥品監督管理總局提示，消費者特別是老年人在選購保健食品、辨別保健食品宣傳真偽時，要注意五大非法宣傳陷阱：

1.“藥到病除”不可信。保健食品不是藥品，不能聲稱治療功效。一些非法保健食品廣告往往夸大產品功效，含有絕對化用語和不實承諾，聲稱可以治療某種疾病如“根治”、“藥到病除”等用語，或者以“無效退款”、“無毒副作用”等承諾，嚴重欺騙、誘導消費者。

2.“健康講座”為促銷。一些不法商家利用“訪談”、“講座”、“采訪”、“座談會”、”等形式為幌子，邀請一些假冒專家、教授和老中醫在現場進行“養生”講座，順便兜售保健食品。不少老年人因為盲目信任這些所謂專家或名人的介紹，從而選購了大量假冒保健食品。

3.“免費活動”為洗腦。一些不法商家通過利用“贈藥”、“免費試用”、“發放小禮品”、“抽獎”等方式，吸引老年人參加其組織的促銷活動。促銷現場往往氣氛熱烈，夸大產品功效，甚至聲稱根治百病。有些活動時還會請一些所謂的患者現身說法，雇人制造爭先恐后購買產品的假象，給老年人造成不買就沒有了、不買就吃虧的心理暗示，不知不覺中被“洗腦”，從而購買產品。

4.“權威證明”屬虛構。一些非法保健食品廣告利用國家機關及事業單位、醫療機構、學術機構、行業組織的名義和形象，為產品的功效作說明，以增強產品的權威性和說服力。還有一些廣告含有無法證實的所謂“科學或研究發現”、“實驗或數據證明”等方面內容。

5. “專家義診”是騙局。一些不法商家雇傭所謂的“專家”、“教授”為老年人開展免費專家體檢或義診，不少老年人受免費吸引從而進行體檢或咨詢。體檢后，“專家”“教授”往往會告知老年人身體存在多種問題，需要及時購買產品治療，不少老年人因此被誘騙購買了一堆無用處且不知真假的保健食品。

特別提醒：

1、通過正規的商場、超市、保健食品專賣店、藥店等單位購買保健食品，謹慎對待以會議營銷、電話訂購、網絡直銷等方式銷售的產品。

2、購買保健食品應索要購貨憑據或發票，并妥善保存以備發生消費糾紛維護好自己的合法權益。

1、廣告中必須有經省級食品藥品監督管理部門頒發的廣告批準文號，有效期為一年。

2、廣告中含有以下內容：保健食品名稱、產品批準文號、標識、不適宜人群。廣告中必須說明或標明：“本品不能代替藥物”的忠告語。電視廣告中保健食品標識和忠告語必須始終出現。

3、廣告中的文字，必須使用規范的簡體字（已注冊的商標除外）

4、凡經各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局批準的廣告批件均可在國家食品藥品監督管理總局網站查詢。

廣告批準文號格式：

X食健廣審（類別）第XXXXXXXXXX號

審查機關所在地省份簡稱+廣告類別+10位數字（前6位代表審查批準的年份和月份，后4位代表審查批準的廣告序號）

    消費者若發現假冒、偽劣、疾病防治、治療功能的保健食品可向所在地食品藥品監管部門投訴和舉報。臨湘市食品藥品監督管理局投訴舉報電話：12331。